Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола домашняя

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 400 г
Мед пчелиный 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 418.4 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 402 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 2.8% 854 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 4.3% 560 г
Углеводы 72.9 г 219 г 33.3% 8% 300 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.1% 465 г
Вода 12.8 г 2273 г 0.6% 0.1% 17758 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 4% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1% 2466 г
Витамин В4, холин 29.32 мг 500 мг 5.9% 1.4% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 3.5% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 14.256 мкг 400 мкг 3.6% 0.9% 2806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.578 мг 15 мг 23.9% 5.7% 419 г
Витамин Н, биотин 14.081 мкг 50 мкг 28.2% 6.7% 355 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.2132 мг 20 мг 16.1% 3.8% 622 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.27 мг 2500 мг 9.8% 2.3% 1019 г
Кальций, Ca 42.46 мг 1000 мг 4.2% 1% 2355 г
Магний, Mg 91.79 мг 400 мг 22.9% 5.5% 436 г
Натрий, Na 17.73 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 7332 г
Сера, S 62.26 мг 1000 мг 6.2% 1.5% 1606 г
Фосфор, P 239.8 мг 800 мг 30% 7.2% 334 г
Хлор, Cl 58.3 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 3945 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.851 мг 18 мг 15.8% 3.8% 631 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Кобальт, Co 3.663 мкг 10 мкг 36.6% 8.7% 273 г
Марганец, Mn 2.6974 мг 2 мг 134.9% 32.2% 74 г
Медь, Cu 344.76 мкг 1000 мкг 34.5% 8.2% 290 г
Селен, Se 17.363 мкг 55 мкг 31.6% 7.6% 317 г
Фтор, F 68.28 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5858 г
Цинк, Zn 2.2564 мг 12 мг 18.8% 4.5% 532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.835 г ~
Глутаминовая кислота 1.597 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.867 г min 16.8 г 17.1% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.87 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.262 г от 11.2 до 20.6 г 47% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.956 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Гранола домашняя составляет 418,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».