| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 830 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.9% | 2815 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.6% | 2947 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 8.4% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.2% | 1053 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 424.1 мкг | 900 мкг | 47.1% | 50.5% | 212 г |
| бета Каротин | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 8.8% | 1217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 11.8% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 15.93 мг | 500 мг | 3.2% | 3.4% | 3139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 18.9% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 12.3% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.857 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.69 мг | 90 мг | 15.2% | 16.3% | 657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.125 мг | 15 мг | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7142 мг | 20 мг | 3.6% | 3.9% | 2800 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 502.2 мг | 2500 мг | 20.1% | 21.6% | 498 г |
| Кальций, Ca | 49.07 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.3% | 2038 г |
| Магний, Mg | 36.25 мг | 400 мг | 9.1% | 9.8% | 1103 г |
| Натрий, Na | 72.84 мг | 1300 мг | 5.6% | 6% | 1785 г |
| Сера, S | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4653 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 8.3% | 1305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 7.6% | 1406 г |
| Марганец, Mn | 0.3302 мг | 2 мг | 16.5% | 17.7% | 606 г |
| Медь, Cu | 202.66 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 21.8% | 493 г |
| Селен, Se | 0.786 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.5% | 6997 г |
| Цинк, Zn | 0.4027 мг | 12 мг | 3.4% | 3.6% | 2980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат запеченный составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».