| Картофель (Жарка) | 555 г |
| Лук репчатый | 358 г |
| Чеснок (Жарка) | 14 г |
| Бекон | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Лисички (Жарка) | 483 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 279 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.3% | 3040 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.2% | 2074 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 6.3% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 26.5% | 488 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 4.3% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 8.1% | 1579 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 6.8% | 1887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 12.8% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 16.52 мг | 500 мг | 3.3% | 4.3% | 3027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 15.4% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 10.8% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.928 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.89 мг | 90 мг | 16.5% | 21.3% | 604 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.89 мкг | 10 мкг | 18.9% | 24.4% | 529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 3% | 4386 г |
| Витамин Н, биотин | 1.025 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4878 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7855 мг | 20 мг | 13.9% | 17.9% | 718 г |
| Ниацин | 2.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.75 мг | 2500 мг | 17.1% | 22.1% | 586 г |
| Кальций, Ca | 36.93 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.8% | 2708 г |
| Кремний, Si | 19.519 мг | 30 мг | 65.1% | 84% | 154 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 5.5% | 2352 г |
| Натрий, Na | 266.84 мг | 1300 мг | 20.5% | 26.5% | 487 г |
| Сера, S | 55.17 мг | 1000 мг | 5.5% | 7.1% | 1813 г |
| Фосфор, P | 67.6 мг | 800 мг | 8.5% | 11% | 1183 г |
| Хлор, Cl | 440.98 мг | 2300 мг | 19.2% | 24.8% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 909.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 5.8% | 2217 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.7% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 4.651 мкг | 10 мкг | 46.5% | 60% | 215 г |
| Литий, Li | 27.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2157 мг | 2 мг | 10.8% | 13.9% | 927 г |
| Медь, Cu | 182.78 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 23.6% | 547 г |
| Молибден, Mo | 4.814 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.9% | 1454 г |
| Никель, Ni | 5.249 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.34 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.1% | 4104 г |
| Стронций, Sr | 13.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.33 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11652 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 24.6% | 523 г |
| Цинк, Zn | 0.5507 мг | 12 мг | 4.6% | 5.9% | 2179 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.658 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».