Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь для французских гренок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь для французских гренок

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 90 г
Кокосовый Сахар 18 г
Яйцо куриное 59 г
Ванильный сироп French vanilla FLAVORORGANICS 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для французских гренок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.4% 1267 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.6% 1037 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.9% 1159 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 7.9% 873 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 9% 766 г
Витамин В4, холин 100.79 мг 500 мг 20.2% 13.9% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 9.1% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 5.137 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7787 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 9.1% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 5.5% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1% 7109 г
Витамин Н, биотин 8.808 мкг 50 мкг 17.6% 12.1% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6929 мг 20 мг 8.5% 5.9% 1181 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.38 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1963 г
Кальций, Ca 83.6 мг 1000 мг 8.4% 5.8% 1196 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 2% 3416 г
Натрий, Na 73.85 мг 1300 мг 5.7% 3.9% 1760 г
Сера, S 77.35 мг 1000 мг 7.7% 5.3% 1293 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 10% 692 г
Хлор, Cl 113.71 мг 2300 мг 4.9% 3.4% 2023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1931 г
Йод, I 11.85 мкг 150 мкг 7.9% 5.4% 1266 г
Кобальт, Co 3.94 мкг 10 мкг 39.4% 27.2% 254 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14925 г
Медь, Cu 35.58 мкг 1000 мкг 3.6% 2.5% 2811 г
Молибден, Mo 4.786 мкг 70 мкг 6.8% 4.7% 1463 г
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Селен, Se 12.204 мкг 55 мкг 22.2% 15.3% 451 г
Стронций, Sr 9.11 мкг ~
Фтор, F 30.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13320 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.4% 2016 г
Цинк, Zn 0.6041 мг 12 мг 5% 3.4% 1986 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.745 г min 16.8 г 10.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Смесь для французских гренок составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».