Мой здоровый рацион

Рецепт козинаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты козинаки

Подсолнечник, семечки 100 г
Сахар песок 25 г
Патока кукурузная 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "козинаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 560.6 ккал 1684 ккал 33.3% 5.9% 300 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 3.9% 458 г
Жиры 42.3 г 56 г 75.5% 13.5% 132 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 2.3% 771 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 3.6% 500 г
Вода 6.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 35516 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 22500 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 1.472 мг 1.5 мг 98.1% 17.5% 102 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 1.4% 1250 г
Витамин В4, холин 44.08 мг 500 мг 8.8% 1.6% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 3.2% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 1.076 мг 2 мг 53.8% 9.6% 186 г
Витамин В9, фолаты 181.6 мкг 400 мкг 45.4% 8.1% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 24.96 мг 15 мг 166.4% 29.7% 60 г
Витамин РР, НЭ 12.56 мг 20 мг 62.8% 11.2% 159 г
Ниацин 8.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 518.2 мг 2500 мг 20.7% 3.7% 482 г
Кальций, Ca 294.2 мг 1000 мг 29.4% 5.2% 340 г
Магний, Mg 253.6 мг 400 мг 63.4% 11.3% 158 г
Натрий, Na 128.2 мг 1300 мг 9.9% 1.8% 1014 г
Фосфор, P 424 мг 800 мг 53% 9.5% 189 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.94 мг 18 мг 27.4% 4.9% 364 г
Марганец, Mn 1.56 мг 2 мг 78% 13.9% 128 г
Селен, Se 42.4 мкг 55 мкг 77.1% 13.8% 130 г
Цинк, Zn 4 мг 12 мг 33.3% 5.9% 300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.183 г ~
Аргинин* 1.428 г ~
Валин 0.857 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.632 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.839 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.272 г ~
Заменимые аминокислоты 10.497 г ~
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.431 г ~
Глицин 0.904 г ~
Глутаминовая кислота 3.299 г ~
Пролин 0.944 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 25.4 г от 4.7 до 16.8 г 151.2% 27%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 120 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.56 г ~
18:0 Стеариновая 1.68 г ~
22:0 Бегеновая 0.24 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10 г min 16.8 г 59.5% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 10 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.52 г от 11.2 до 20.6 г 123.9% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 25.44 г ~

Энергетическая ценность козинаки составляет 560,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».