| Картофель отварной по 1-206 | 125 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 125 г |
| Шампиньоны | 202 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Майонез оливковый (Махеев) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.5% | 1767 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.8% | 757 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2892 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452 мкг | 900 мкг | 50.2% | 48.7% | 199 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.433 мг | 5 мг | 48.7% | 47.3% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 13.7% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 56.05 мг | 500 мг | 11.2% | 10.9% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 19.7% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.802 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.1% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 6.4% | 1513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.2% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.134 мг | 15 мг | 20.9% | 20.3% | 479 г |
| Витамин Н, биотин | 8.805 мкг | 50 мкг | 17.6% | 17.1% | 568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7597 мг | 20 мг | 13.8% | 13.4% | 725 г |
| Ниацин | 1.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.03 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.9% | 753 г |
| Кальций, Ca | 22.15 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4515 г |
| Кремний, Si | 0.974 мг | 30 мг | 3.2% | 3.1% | 3080 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2049 г |
| Натрий, Na | 97.4 мг | 1300 мг | 7.5% | 7.3% | 1335 г |
| Сера, S | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2326 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 11.8% | 817 г |
| Хлор, Cl | 35.99 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 5% | 1952 г |
| Йод, I | 9.42 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6.1% | 1592 г |
| Кобальт, Co | 6.658 мкг | 10 мкг | 66.6% | 64.7% | 150 г |
| Литий, Li | 0.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2519 г |
| Медь, Cu | 210.77 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 20.5% | 474 г |
| Молибден, Mo | 2.046 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.8% | 3421 г |
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.167 мкг | 55 мкг | 25.8% | 25% | 388 г |
| Стронций, Sr | 5.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27836 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.6% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.3435 мг | 12 мг | 2.9% | 2.8% | 3493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 86.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.343 г | min 16.8 г | 13.9% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.2% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза с грибами составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».