Мой здоровый рацион

Рецепт КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ

Вода водопроводная, городская 1000 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 250 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 400 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 5 г
Брокколи 300 г
Картофель 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.4% 2815 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.5% 3733 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.5% 3712 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.2% 2000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 8% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.3 мкг 900 мкг 39.5% 80.9% 253 г
альфа Каротин 3.24 мкг ~
бета Каротин 2.155 мг 5 мг 43.1% 88.3% 232 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 181.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 9.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.5% 3750 г
Витамин В4, холин 9.99 мг 500 мг 2% 4.1% 5005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 11.1% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 9.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.6 мкг 400 мкг 3.2% 6.6% 3175 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 3.3% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 15.99 мг 90 мг 17.8% 36.5% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 3.3% 6276 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 24631 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 34.2% 600 г
Витамин РР, НЭ 1.2299 мг 20 мг 6.1% 12.5% 1626 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 3.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.8 мг 2500 мг 7.2% 14.8% 1383 г
Кальций, Ca 17.02 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5875 г
Кремний, Si 21.054 мг 30 мг 70.2% 143.9% 142 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 8.4% 2454 г
Натрий, Na 58.36 мг 1300 мг 4.5% 9.2% 2228 г
Сера, S 28.11 мг 1000 мг 2.8% 5.7% 3557 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 13.1% 1575 г
Хлор, Cl 19.5 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 11795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.1 мкг ~
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 36.51 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 4.9% 4237 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 23.2% 889 г
Литий, Li 11.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 12.3% 1667 г
Медь, Cu 79.12 мкг 1000 мкг 7.9% 16.2% 1264 г
Молибден, Mo 4.512 мкг 70 мкг 6.4% 13.1% 1551 г
Никель, Ni 2.91 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 3.703 мкг 55 мкг 6.7% 13.7% 1485 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 49.67 мкг 4000 мкг 1.2% 2.5% 8053 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 8.2% 2475 г
Цинк, Zn 0.2767 мг 12 мг 2.3% 4.7% 4337 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ составляет 48,8 кКал.

  • Порция = 579 гр (282.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».