| Пекинская капуста | 211 г |
| Помидор (томат), парниковый | 188 г |
| Огурец парниковый | 116 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.5 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.2% | 11614 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 8.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 8.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 27.6% | 2500 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 29% | 2398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 32.4% | 2148 г |
| альфа Каротин | 0.399 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 44.1% | 1558 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.853 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 17.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 13.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.46 мг | 500 мг | 0.9% | 6.2% | 11211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 13.8% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 35.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.181 мкг | 400 мкг | 8.3% | 57.2% | 1206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.77 мг | 90 мг | 22% | 151.7% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 3.4% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.8% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 159.3% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4118 мг | 20 мг | 2.1% | 14.5% | 4857 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.48 мг | 2500 мг | 9.1% | 62.8% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 38.66 мг | 1000 мг | 3.9% | 26.9% | 2587 г |
| Кремний, Si | 13.754 мг | 30 мг | 45.8% | 315.9% | 218 г |
| Магний, Mg | 8.68 мг | 400 мг | 2.2% | 15.2% | 4608 г |
| Натрий, Na | 10.85 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.5% | 11982 г |
| Сера, S | 10.73 мг | 1000 мг | 1.1% | 7.6% | 9320 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 26.9% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 25.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 7.6% | 8936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 16.6% | 4245 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 3.4% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 2.352 мкг | 10 мкг | 23.5% | 162.1% | 425 г |
| Литий, Li | 10.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 50.3% | 1362 г |
| Медь, Cu | 63.26 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 43.4% | 1581 г |
| Молибден, Mo | 2.707 мкг | 70 мкг | 3.9% | 26.9% | 2586 г |
| Никель, Ni | 4.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 5.5% | 11957 г |
| Фтор, F | 7.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.4% | 54127 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 29.7% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.212 мг | 12 мг | 1.8% | 12.4% | 5660 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат простой 2 без заправки составляет 14,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».