Мой здоровый рацион

Рецепт Каша льняная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша льняная

Семена льна 20 г
Йогурт домашний 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша льняная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.1% 1357 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.7% 544 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.3% 5214 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 15.9% 435 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 2.2% 3103 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 108.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.292 мг 1.5 мг 19.5% 13.4% 514 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.3% 1304 г
Витамин В4, холин 32.56 мг 500 мг 6.5% 4.5% 1536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.7% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 18.452 мкг 400 мкг 4.6% 3.2% 2168 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11278 г
гамма Токоферол 3.325 мг ~
дельта Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 2.581 мкг 50 мкг 5.2% 3.6% 1937 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1638 мг 20 мг 5.8% 4% 1719 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.03 мг 2500 мг 10.3% 7.1% 973 г
Кальций, Ca 145.59 мг 1000 мг 14.6% 10.1% 687 г
Магний, Mg 76.92 мг 400 мг 19.2% 13.2% 520 г
Натрий, Na 46.23 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2812 г
Сера, S 56.54 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1769 г
Фосфор, P 184.9 мг 800 мг 23.1% 15.9% 433 г
Хлор, Cl 80.64 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 4% 1736 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 3.3% 2066 г
Кобальт, Co 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 5% 1377 г
Марганец, Mn 0.4179 мг 2 мг 20.9% 14.4% 479 г
Медь, Cu 213.58 мкг 1000 мкг 21.4% 14.8% 468 г
Молибден, Mo 4.033 мкг 70 мкг 5.8% 4% 1736 г
Олово, Sn 12.1 мкг ~
Селен, Se 5.373 мкг 55 мкг 9.8% 6.8% 1024 г
Стронций, Sr 13.71 мкг ~
Фтор, F 16.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24799 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3086 г
Цинк, Zn 1.0621 мг 12 мг 8.9% 6.1% 1130 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.8 г от 0.9 до 3.7 г 102.7% 70.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.14 мг max 300 мг
Кампестерол 7.5 мг ~
Стигмастерол 1.833 мг ~
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.429 г min 16.8 г 14.5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.238 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.888 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.986 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.802 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша льняная составляет 145 кКал.

  • Порция = 120 гр (174 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».