| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 60 г |
| Сыр Лёгкий 25% [Сыробогатов] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 14.7% | 717 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.4% | 1120 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 16.9% | 625 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2% | 5263 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 8.9% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.567 мг | 1.8 мг | 31.5% | 33.4% | 317 г |
| Витамин В4, холин | 39.1 мг | 500 мг | 7.8% | 8.3% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.533 мг | 5 мг | 50.7% | 53.7% | 197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.56 мкг | 400 мкг | 9.1% | 9.6% | 1094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 7.3% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.62 мг | 90 мг | 8.5% | 9% | 1181 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.4% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 19.019 мкг | 50 мкг | 38% | 40.3% | 263 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.985 мг | 20 мг | 34.9% | 37% | 286 г |
| Ниацин | 5.808 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 708.72 мг | 2500 мг | 28.3% | 30% | 353 г |
| Кальций, Ca | 29.86 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3349 г |
| Кремний, Si | 3.42 мг | 30 мг | 11.4% | 12.1% | 877 г |
| Магний, Mg | 31.26 мг | 400 мг | 7.8% | 8.3% | 1280 г |
| Натрий, Na | 897.29 мг | 1300 мг | 69% | 73.1% | 145 г |
| Сера, S | 47.74 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.1% | 2095 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 22.8% | 466 г |
| Хлор, Cl | 45.89 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 5012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 3.6% | 2975 г |
| Йод, I | 23.22 мкг | 150 мкг | 15.5% | 16.4% | 646 г |
| Кобальт, Co | 17.531 мкг | 10 мкг | 175.3% | 185.7% | 57 г |
| Литий, Li | 0.912 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3254 мг | 2 мг | 16.3% | 17.3% | 615 г |
| Медь, Cu | 599.52 мкг | 1000 мкг | 60% | 63.6% | 167 г |
| Молибден, Mo | 4.548 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.9% | 1539 г |
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.366 мкг | 55 мкг | 57% | 60.4% | 175 г |
| Стронций, Sr | 22.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 65.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20202 г |
| Хром, Cr | 15.27 мкг | 50 мкг | 30.5% | 32.3% | 327 г |
| Цинк, Zn | 0.5396 мг | 12 мг | 4.5% | 4.8% | 2224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны в духовке составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».