Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной хлеб с яйцом, все перекрутить, слой фарш, яйца, фарш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной хлеб с яйцом, все перекрутить, слой фарш, яйца, фарш

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Чеснок (Запекание) 7 г
Морковь (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 50 г
Крахмал картофельный 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Яйцо куриное (Варка) 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной хлеб с яйцом, все перекрутить, слой фарш, яйца, фарш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 17.7% 406 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.5% 1098 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.2% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.1 мкг 900 мкг 20.3% 14.6% 492 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.159 мкг ~
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 9% 799 г
бета Криптоксантин 0.331 мкг ~
Ликопин 0.265 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 7.3% 984 г
Витамин В4, холин 126.21 мг 500 мг 25.2% 18.1% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 1.336 мг 5 мг 26.7% 19.2% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.512 мг 2 мг 25.6% 18.4% 391 г
Витамин В9, фолаты 7.322 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5463 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 7.3% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 4.5% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2577 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
Витамин Н, биотин 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 8.8% 817 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.8627 мг 20 мг 29.3% 21.1% 341 г
Ниацин 6.767 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.22 мг 2500 мг 10.9% 7.8% 918 г
Кальций, Ca 42.51 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2352 г
Кремний, Si 1.561 мг 30 мг 5.2% 3.7% 1922 г
Магний, Mg 63.65 мг 400 мг 15.9% 11.4% 628 г
Натрий, Na 591.8 мг 1300 мг 45.5% 32.7% 220 г
Сера, S 199.41 мг 1000 мг 19.9% 14.3% 501 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 15.6% 461 г
Хлор, Cl 890.51 мг 2300 мг 38.7% 27.8% 258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 5.01 мкг ~
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 7.5% 961 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 4% 1832 г
Кобальт, Co 9.242 мкг 10 мкг 92.4% 66.5% 108 г
Литий, Li 0.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.2225 мг 2 мг 11.1% 8% 899 г
Медь, Cu 108.13 мкг 1000 мкг 10.8% 7.8% 925 г
Молибден, Mo 11.485 мкг 70 мкг 16.4% 11.8% 609 г
Никель, Ni 0.608 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 19.747 мкг 55 мкг 35.9% 25.8% 279 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 102.09 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3918 г
Хром, Cr 17.25 мкг 50 мкг 34.5% 24.8% 290 г
Цинк, Zn 1.2764 мг 12 мг 10.6% 7.6% 940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.45 г ~
Валин 1.095 г ~
Гистидин* 0.976 г ~
Изолейцин 0.931 г ~
Лейцин 1.643 г ~
Лизин 2.017 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.787 г ~
Треонин 0.919 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 0.9 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.632 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 1.081 г ~
Аспарагиновая кислота 1.671 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.741 г ~
Глутаминовая кислота 2.432 г ~
Пролин 0.807 г ~
Серин 0.948 г ~
Тирозин 0.744 г ~
Цистеин 0.372 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.056 г min 16.8 г 12.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.582 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Мясной хлеб с яйцом, все перекрутить, слой фарш, яйца, фарш составляет 139 кКал.

  • Порция = 220 гр (305.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».