Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Whey ptotein 15 г
Какао-порошок 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Шоколад горький 10 г
Кешью 20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 7.7% 517 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.5% 467 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 3.5% 1123 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 11.8% 339 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.8% 5018 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18367 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 28.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 4.1% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3% 1333 г
Витамин В4, холин 19.41 мг 500 мг 3.9% 1.6% 2576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 3.8% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 20.691 мкг 400 мкг 5.2% 2.1% 1933 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 2.5% 1620 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.251 мг ~
Витамин Н, биотин 3.197 мкг 50 мкг 6.4% 2.5% 1564 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.7378 мг 20 мг 13.7% 5.5% 731 г
Ниацин 0.559 мг ~
Бетаин 9.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 493.45 мг 2500 мг 19.7% 7.8% 507 г
Кальций, Ca 138.51 мг 1000 мг 13.9% 5.5% 722 г
Кремний, Si 7.895 мг 30 мг 26.3% 10.5% 380 г
Магний, Mg 111.07 мг 400 мг 27.8% 11.1% 360 г
Натрий, Na 28.39 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4579 г
Сера, S 58.79 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1701 г
Фосфор, P 281.7 мг 800 мг 35.2% 14% 284 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.95 мкг ~
Железо, Fe 3.667 мг 18 мг 20.4% 8.1% 491 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2674 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 5.5% 727 г
Литий, Li 0.553 мкг ~
Марганец, Mn 1.1081 мг 2 мг 55.4% 22.1% 180 г
Медь, Cu 800.84 мкг 1000 мкг 80.1% 31.9% 125 г
Молибден, Mo 11.737 мкг 70 мкг 16.8% 6.7% 596 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Олово, Sn 6.91 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 10.134 мкг 55 мкг 18.4% 7.3% 543 г
Стронций, Sr 37.43 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 36.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11065 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3521 г
Цинк, Zn 1.9733 мг 12 мг 16.4% 6.5% 608 г
Цирконий, Zr 4.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 251 кКал.

  • Порция = 152 гр (381.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов