Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из курицы с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из курицы с кабачком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из курицы с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 22.5% 388 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5% 1750 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3101 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 4.3% 2050 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.076 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 0.159 мкг ~
Ликопин 0.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.883 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.3% 1395 г
Витамин В4, холин 99.94 мг 500 мг 20% 17.4% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 1.319 мг 5 мг 26.4% 23% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.586 мг 2 мг 29.3% 25.5% 341 г
Витамин В9, фолаты 7.454 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5366 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 6.8% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2804 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 3.196 мкг 50 мкг 6.4% 5.6% 1564 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 6.3211 мг 20 мг 31.6% 27.6% 316 г
Ниацин 8.149 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.86 мг 2500 мг 12.6% 11% 791 г
Кальций, Ca 23.48 мг 1000 мг 2.3% 2% 4259 г
Кремний, Si 8.286 мг 30 мг 27.6% 24.1% 362 г
Магний, Mg 70.66 мг 400 мг 17.7% 15.4% 566 г
Натрий, Na 310.58 мг 1300 мг 23.9% 20.8% 419 г
Сера, S 194.74 мг 1000 мг 19.5% 17% 514 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 17.2% 509 г
Хлор, Cl 458.75 мг 2300 мг 19.9% 17.3% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 7.9% 1099 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3119 г
Кобальт, Co 8.758 мкг 10 мкг 87.6% 76.4% 114 г
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1499 г
Медь, Cu 97.48 мкг 1000 мкг 9.7% 8.5% 1026 г
Молибден, Mo 10.488 мкг 70 мкг 15% 13.1% 667 г
Никель, Ni 0.304 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 17.518 мкг 55 мкг 31.9% 27.8% 314 г
Фтор, F 106.13 мкг 4000 мкг 2.7% 2.4% 3769 г
Хром, Cr 19.34 мкг 50 мкг 38.7% 33.7% 259 г
Цинк, Zn 1.2535 мг 12 мг 10.4% 9.1% 957 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.572 г ~
Валин 1.157 г ~
Гистидин* 1.103 г ~
Изолейцин 0.994 г ~
Лейцин 1.749 г ~
Лизин 2.24 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.805 г ~
Треонин 0.979 г ~
Триптофан 0.334 г ~
Фенилаланин 0.947 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.735 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.148 г ~
Аспарагиновая кислота 1.744 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 2.536 г ~
Пролин 0.874 г ~
Серин 0.952 г ~
Тирозин 0.794 г ~
Цистеин 0.388 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из курицы с кабачком составляет 114,7 кКал.

  • Порция = 158 гр (181.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов