| Перловая крупа | 150 г |
| Шея Индейки [Индолина] | 500 г |
| Шиитаке, грибы сушеные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 8% | 594 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.3% | 571 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 3.8% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.2% | 909 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3974 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 17.24 мг | 500 мг | 3.4% | 1.6% | 2900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.076 мг | 5 мг | 21.5% | 10.2% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.485 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.172 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4382 мг | 20 мг | 7.2% | 3.4% | 1391 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.62 мг | 2500 мг | 4.2% | 2% | 2367 г |
| Кальций, Ca | 8.87 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11274 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2730 г |
| Натрий, Na | 2.78 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 46763 г |
| Сера, S | 21.21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4715 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 5% | 950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 1.2% | 3805 г |
| Кобальт, Co | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 1.9% | 2519 г |
| Марганец, Mn | 0.1953 мг | 2 мг | 9.8% | 4.7% | 1024 г |
| Медь, Cu | 289.63 мкг | 1000 мкг | 29% | 13.8% | 345 г |
| Молибден, Mo | 2.801 мкг | 70 мкг | 4% | 1.9% | 2499 г |
| Никель, Ni | 4.412 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.35 мкг | 55 мкг | 18.8% | 9% | 531 г |
| Титан, Ti | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30211 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.6% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.5409 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.493 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп сибирский составляет 209,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».