| Мясо кролика (Тушение) | 890 г |
| Масло растительное подсолнечное | 26 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 404 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 376 г |
| Сметана 15% "Суражевская" | 211 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 10.5% | 444 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 10.9% | 427 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4920 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 604.1 мкг | 900 мкг | 67.1% | 31.2% | 149 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.578 мг | 5 мг | 71.6% | 33.3% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 90.85 мг | 500 мг | 18.2% | 8.5% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 10.9% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.249 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.372 мкг | 3 мкг | 112.4% | 52.3% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.4% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 1.9% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.519 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9634 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5782 мг | 20 мг | 47.9% | 22.3% | 209 г |
| Ниацин | 4.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.16 мг | 2500 мг | 14.9% | 6.9% | 670 г |
| Кальций, Ca | 41.06 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2435 г |
| Магний, Mg | 34.46 мг | 400 мг | 8.6% | 4% | 1161 г |
| Натрий, Na | 48.37 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.7% | 2688 г |
| Сера, S | 199.92 мг | 1000 мг | 20% | 9.3% | 500 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 10.5% | 445 г |
| Хлор, Cl | 72 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.4% | 3194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.932 мг | 18 мг | 16.3% | 7.6% | 614 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.6% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 14.562 мкг | 10 мкг | 145.6% | 67.8% | 69 г |
| Литий, Li | 1.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 2.3% | 2053 г |
| Медь, Cu | 135.33 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 6.3% | 739 г |
| Молибден, Mo | 3.529 мкг | 70 мкг | 5% | 2.3% | 1984 г |
| Никель, Ni | 1.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 34810 г |
| Фтор, F | 103.52 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.2% | 3864 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 6.9% | 678 г |
| Цинк, Zn | 2.1229 мг | 12 мг | 17.7% | 8.2% | 565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.854 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.389 г | ~ | |||
| Лизин | 1.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 1.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.536 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.529 г | min 16.8 г | 21% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.76 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик тушеный со сметаной и морковью составляет 214,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».