Мой здоровый рацион

Рецепт Блины "Минутка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины "Минутка"

Яйцо куриное (Жарка омлет) 228 г
Сахар песок 67 г
Масло растительное подсолнечное 70 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 350 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 890 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины "Минутка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.9 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 749 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4% 1101 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.9% 566 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 5.5% 814 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 3.1% 1456 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.4% 1006 г
Витамин В4, холин 76.53 мг 500 мг 15.3% 6.8% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 5.2% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 12.326 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3245 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 5.6% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин Н, биотин 6.471 мкг 50 мкг 12.9% 5.7% 773 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9729 мг 20 мг 9.9% 4.4% 1014 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.83 мг 2500 мг 6% 2.7% 1657 г
Кальций, Ca 91.3 мг 1000 мг 9.1% 4% 1095 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 1.6% 2700 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2608 г
Натрий, Na 56.89 мг 1300 мг 4.4% 2% 2285 г
Сера, S 71.78 мг 1000 мг 7.2% 3.2% 1393 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 6.4% 695 г
Хлор, Cl 111.48 мг 2300 мг 4.8% 2.1% 2063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2105 г
Йод, I 10.39 мкг 150 мкг 6.9% 3.1% 1444 г
Кобальт, Co 2.819 мкг 10 мкг 28.2% 12.5% 355 г
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 3.7% 1192 г
Медь, Cu 51.27 мкг 1000 мкг 5.1% 2.3% 1950 г
Молибден, Mo 8.09 мкг 70 мкг 11.6% 5.2% 865 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Олово, Sn 9.18 мкг ~
Селен, Se 8.816 мкг 55 мкг 16% 7.1% 624 г
Стронций, Sr 12.01 мкг ~
Фтор, F 30.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13249 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.4% 1818 г
Цинк, Zn 0.6778 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блины "Минутка" составляет 224,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».