| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 250 г |
| Ветчина, рубленая | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 19 г |
| Кунжут | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.5 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 5.4% | 559 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 12.3% | 247 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 2.5% | 1223 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5298 г |
| Органические кислоты | 17.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.4 мкг | 900 мкг | 16.3% | 5% | 615 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 5.2% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 60.08 мг | 500 мг | 12% | 3.7% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.2% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.482 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.1% | 2762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.728 мкг | 3 мкг | 24.3% | 7.4% | 412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.668 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2% | 1497 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.183 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.208 мг | 15 мг | 21.4% | 6.5% | 468 г |
| Витамин Н, биотин | 2.926 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.8% | 1709 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6241 мг | 20 мг | 18.1% | 5.5% | 552 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.61 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.8% | 1717 г |
| Кальций, Ca | 262.59 мг | 1000 мг | 26.3% | 8% | 381 г |
| Кремний, Si | 3.341 мг | 30 мг | 11.1% | 3.4% | 898 г |
| Магний, Mg | 24.37 мг | 400 мг | 6.1% | 1.9% | 1641 г |
| Натрий, Na | 561.49 мг | 1300 мг | 43.2% | 13.2% | 232 г |
| Сера, S | 130.81 мг | 1000 мг | 13.1% | 4% | 764 г |
| Фосфор, P | 221.6 мг | 800 мг | 27.7% | 8.4% | 361 г |
| Хлор, Cl | 594.37 мг | 2300 мг | 25.8% | 7.9% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 2% | 1513 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.308 мкг | 10 мкг | 13.1% | 4% | 765 г |
| Литий, Li | 0.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1861 мг | 2 мг | 9.3% | 2.8% | 1075 г |
| Медь, Cu | 83.04 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 2.5% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 4.108 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.8% | 1704 г |
| Никель, Ni | 2.97 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.571 мкг | 55 мкг | 22.9% | 7% | 438 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.8457 мг | 12 мг | 15.4% | 4.7% | 650 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 0.801 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.876 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.825 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.34 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.311 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.096 г | min 16.8 г | 30.3% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Слойка из слоен теста , сыра и ветчины составляет 328,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».