| Вода | 2000 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 225 г |
| Ветчина, окорок в целом | 290 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 8.2% | 1689 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.2% | 1931 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.5% | 1111 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2786 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.7 мкг | 900 мкг | 15.9% | 22.1% | 631 г |
| бета Каротин | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 23.9% | 581 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 12.3% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 25.85 мг | 500 мг | 5.2% | 7.2% | 1934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 7.8% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.081 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 19222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.2% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 7.2% | 1915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 6.5% | 2137 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.427 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.8% | 2060 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 30.4% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2279 мг | 20 мг | 6.1% | 8.5% | 1629 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.38 мг | 2500 мг | 7.1% | 9.8% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 4% | 3436 г |
| Кремний, Si | 12.434 мг | 30 мг | 41.4% | 57.4% | 241 г |
| Магний, Mg | 20.54 мг | 400 мг | 5.1% | 7.1% | 1947 г |
| Натрий, Na | 433.32 мг | 1300 мг | 33.3% | 46.2% | 300 г |
| Сера, S | 48.87 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.8% | 2046 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 12.2% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 501.44 мг | 2300 мг | 21.8% | 30.2% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 8.3% | 1670 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 2.342 мкг | 10 мкг | 23.4% | 32.5% | 427 г |
| Литий, Li | 0.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 17.3% | 800 г |
| Медь, Cu | 118.23 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 16.4% | 846 г |
| Молибден, Mo | 13.809 мкг | 70 мкг | 19.7% | 27.3% | 507 г |
| Никель, Ni | 31.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.763 мкг | 55 мкг | 5% | 6.9% | 1991 г |
| Стронций, Sr | 10.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.81 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.6% | 5347 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 4.2% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.6812 мг | 12 мг | 5.7% | 7.9% | 1762 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый с окороком составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».