Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блинчик

Овсяная мука 100 г
Яйцо куриное 50 г
Сыворотка подсырная 50 г
Банан (Жарка) 100 г
Какао-порошок 50 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.3% 731 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.9% 438 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.4% 887 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 13.1% 299 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5298 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 1.7% 2314 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 4.4% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.2% 1233 г
Витамин В4, холин 40.48 мг 500 мг 8.1% 3.2% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 4.4% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 5.2% 755 г
Витамин В9, фолаты 18.75 мкг 400 мкг 4.7% 1.8% 2133 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 1.4% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.916 мг 15 мг 6.1% 2.4% 1638 г
Витамин Н, биотин 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 3.2% 1220 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2175 мг 20 мг 16.1% 6.3% 622 г
Ниацин 0.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438 мг 2500 мг 17.5% 6.8% 571 г
Кальций, Ca 57.5 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1739 г
Кремний, Si 26.75 мг 30 мг 89.2% 34.8% 112 г
Магний, Mg 108.38 мг 400 мг 27.1% 10.6% 369 г
Натрий, Na 37.25 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3490 г
Сера, S 48.48 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2063 г
Фосфор, P 250.7 мг 800 мг 31.3% 12.2% 319 г
Хлор, Cl 46.25 мг 2300 мг 2% 0.8% 4973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 106.4 мкг ~
Ванадий, V 4.78 мкг ~
Железо, Fe 4.375 мг 18 мг 24.3% 9.5% 411 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3846 г
Кобальт, Co 2.215 мкг 10 мкг 22.2% 8.7% 451 г
Литий, Li 1.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.8867 мг 2 мг 44.3% 17.3% 226 г
Медь, Cu 665 мкг 1000 мкг 66.5% 25.9% 150 г
Молибден, Mo 10.416 мкг 70 мкг 14.9% 5.8% 672 г
Никель, Ni 24.75 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 4.7 мкг 55 мкг 8.5% 3.3% 1170 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 123.68 мкг 4000 мкг 3.1% 1.2% 3234 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Цинк, Zn 1.4475 мг 12 мг 12.1% 4.7% 829 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.459 г min 16.8 г 14.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.143 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.208 г от 11.2 до 20.6 г 46.5% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.895 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блинчик составляет 256,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».