Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 10.01.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 10.01.15

Морковь, красная 104 г
Лук репчатый 77 г
Помидоры (томаты), парниковые 119 г
Капуста белокочанная 120 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 10.01.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.3% 5846 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.9% 2154 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5% 3911 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.4% 1053 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.4% 2601 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 539 мкг 900 мкг 59.9% 116.3% 167 г
бета Каротин 3.246 мг 5 мг 64.9% 126% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.4% 3529 г
Витамин В4, холин 5.14 мг 500 мг 1% 1.9% 9728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 6.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 11.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 13.773 мкг 400 мкг 3.4% 6.6% 2904 г
Витамин C, аскорбиновая 26.84 мг 90 мг 29.8% 57.9% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 6.2% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.678 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 7375 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 45.6% 426 г
Витамин РР, НЭ 0.8204 мг 20 мг 4.1% 8% 2438 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.92 мг 2500 мг 9.8% 19% 1021 г
Кальций, Ca 29.4 мг 1000 мг 2.9% 5.6% 3401 г
Кремний, Si 0.931 мг 30 мг 3.1% 6% 3222 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 11.3% 1736 г
Натрий, Na 14.41 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 9022 г
Сера, S 26.85 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3724 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 10.9% 1794 г
Хлор, Cl 32.46 мг 2300 мг 1.4% 2.7% 7086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.9 мкг ~
Бор, B 131.1 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 7.2% 2740 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.7% 7317 г
Кобальт, Co 3.602 мкг 10 мкг 36% 69.9% 278 г
Литий, Li 1.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 13.2% 1479 г
Медь, Cu 73.14 мкг 1000 мкг 7.3% 14.2% 1367 г
Молибден, Mo 5.02 мкг 70 мкг 7.2% 14% 1394 г
Никель, Ni 8.835 мкг ~
Рубидий, Rb 135.5 мкг ~
Селен, Se 61.96 мкг 55 мкг 112.7% 218.8% 89 г
Фтор, F 14.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27155 г
Хром, Cr 102.1 мкг 50 мкг 204.2% 396.5% 49 г
Цинк, Zn 0.3389 мг 12 мг 2.8% 5.4% 3541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.593 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 10.01.15 составляет 51,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов