Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Запекание) 200 г
Овсяная мука 30 г
Яйцо куриное 55 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.6% 1407 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.6% 1400 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.2% 1780 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 7.1% 1320 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 7.4% 1259 г
Витамин В4, холин 69.63 мг 500 мг 13.9% 13% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 7.3% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.275 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6375 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 5.6% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 5.1% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин Н, биотин 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 10% 936 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.9964 мг 20 мг 10% 9.4% 1002 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.98 мг 2500 мг 10.3% 9.6% 973 г
Кальций, Ca 35.69 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2802 г
Кремний, Si 23.514 мг 30 мг 78.4% 73.4% 128 г
Магний, Mg 25.56 мг 400 мг 6.4% 6% 1565 г
Натрий, Na 211.95 мг 1300 мг 16.3% 15.3% 613 г
Сера, S 44.41 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2252 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 12.2% 767 г
Хлор, Cl 307.52 мг 2300 мг 13.4% 12.5% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 4.86 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 7.4% 1269 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 3.1% 3018 г
Кобальт, Co 3.368 мкг 10 мкг 33.7% 31.6% 297 г
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2047 г
Медь, Cu 58.3 мкг 1000 мкг 5.8% 5.4% 1715 г
Молибден, Mo 4.02 мкг 70 мкг 5.7% 5.3% 1741 г
Никель, Ni 0.862 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 7.765 мкг 55 мкг 14.1% 13.2% 708 г
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23419 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.4762 мг 12 мг 4% 3.7% 2520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.231 г min 16.8 г 7.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов