| Лук репчатый (Пассерование) | 792 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1486 г |
| Морковь (Пассерование) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 52 г |
| Фарш по-Домашнему [Агрокомплекс] | 500 г |
| Филе Куриное [Куриная Ферма] | 657 г |
| Рис Краснодарский [Алтайская Сказка] | 155 г |
| Перец сладкий зеленый | 77 г |
| Горчица [Махеевъ] | 15 г |
| Паприка сушеная [Сырье и приправы] | 3 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 153 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.1% | 1070 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.2% | 949 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.2% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.9 мкг | 900 мкг | 9.8% | 8.6% | 1024 г |
| альфа Каротин | 0.448 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 9.5% | 914 г |
| бета Криптоксантин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.277 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.59 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.651 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.67 мг | 90 мг | 16.3% | 14.3% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 4.6% | 1928 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 23.3% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5529 мг | 20 мг | 2.8% | 2.5% | 3617 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.96 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.3% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 27.93 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3580 г |
| Кремний, Si | 15.103 мг | 30 мг | 50.3% | 44% | 199 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Натрий, Na | 7.59 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17128 г |
| Сера, S | 31.49 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3176 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 3.2% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 32.38 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3315 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 3.41 мкг | 10 мкг | 34.1% | 29.9% | 293 г |
| Литий, Li | 0.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 4.8% | 1825 г |
| Медь, Cu | 72.62 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.4% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 4.496 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.6% | 1557 г |
| Никель, Ni | 4.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12791 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35778 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.1% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.41 мг | 12 мг | 3.4% | 3% | 2927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.863 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с курицей составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».