Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих овощей без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих овощей без заправки

Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Салат (латук) 200 г
Редис 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.5 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 9103 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 8.6% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 7% 7552 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 35.1% 1538 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 22.2% 2431 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 65.4% 828 г
бета Каротин 0.654 мг 5 мг 13.1% 70.8% 765 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 11.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 15.1% 3600 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 8.6% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 21.6% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 28.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 17.25 мкг 400 мкг 4.3% 23.2% 2319 г
Витамин C, аскорбиновая 18.75 мг 90 мг 20.8% 112.4% 480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 14.6% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 7.6% 7143 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 171.4% 316 г
Витамин РР, НЭ 0.55 мг 20 мг 2.8% 15.1% 3636 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.5 мг 2500 мг 9.1% 49.2% 1104 г
Кальций, Ca 38.25 мг 1000 мг 3.8% 20.5% 2614 г
Кремний, Si 26.55 мг 30 мг 88.5% 478.4% 113 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 29.2% 1839 г
Натрий, Na 7.25 мг 1300 мг 0.6% 3.2% 17931 г
Сера, S 10.33 мг 1000 мг 1% 5.4% 9681 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 24.9% 2192 г
Хлор, Cl 44 мг 2300 мг 1.9% 10.3% 5227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425 мкг ~
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 88.88 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 23.2% 2323 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 18.9% 2857 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 189.2% 286 г
Литий, Li 23 мкг ~
Марганец, Mn 0.1925 мг 2 мг 9.6% 51.9% 1039 г
Медь, Cu 120 мкг 1000 мкг 12% 64.9% 833 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 61.6% 875 г
Никель, Ni 8.002 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 4.9% 11579 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 23.75 мкг 4000 мкг 0.6% 3.2% 16842 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 67.6% 800 г
Цинк, Zn 0.2213 мг 12 мг 1.8% 9.7% 5423 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей без заправки составляет 18,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов