| Нут (Варка) | 401 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 5 г |
| Масло канолы | 17 г |
| Вода | 658 г |
заранее сваренный нут тушим с томатами и луком 20 минут, томаты и лук мелко порезаны
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.6% | 1206 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.4% | 2074 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15.2% | 606 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3215 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.5% | 6294 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 0.9 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.873 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 21356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1845 мг | 20 мг | 5.9% | 5.4% | 1688 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.77 мг | 2500 мг | 13.9% | 12.8% | 719 г |
| Кальций, Ca | 67.8 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.3% | 1475 г |
| Кремний, Si | 29.537 мг | 30 мг | 98.5% | 90.7% | 102 г |
| Магний, Mg | 43.4 мг | 400 мг | 10.9% | 10% | 922 г |
| Натрий, Na | 25.2 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.7% | 5159 г |
| Сера, S | 69.44 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.4% | 1440 г |
| Фосфор, P | 148.9 мг | 800 мг | 18.6% | 17.1% | 537 г |
| Хлор, Cl | 25.26 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 4.8% | 1935 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 4.107 мкг | 10 мкг | 41.1% | 37.8% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.7218 мг | 2 мг | 36.1% | 33.2% | 277 г |
| Медь, Cu | 231.35 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 21.3% | 432 г |
| Молибден, Mo | 20.168 мкг | 70 мкг | 28.8% | 26.5% | 347 г |
| Никель, Ni | 68.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.255 мкг | 55 мкг | 16.8% | 15.5% | 594 г |
| Титан, Ti | 73.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.95 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7024 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.9974 мг | 12 мг | 8.3% | 7.6% | 1203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.625 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.7% |
Энергетическая ценность нут с томатами составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».