| Огурец парниковый | 217 г |
| Помидор (томат), парниковый | 172 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.6% | 10857 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11.8% | 2435 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.5% | 2500 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 11.8% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 13.2% | 2184 г |
| альфа Каротин | 0.807 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 16.7% | 1718 г |
| бета Криптоксантин | 4.529 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 3.72 мг | 500 мг | 0.7% | 2% | 13441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 8.3% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 4.9% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.083 мкг | 400 мкг | 1% | 2.9% | 9797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.55 мг | 90 мг | 13.9% | 39.9% | 717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.108 мг | 15 мг | 7.4% | 21.3% | 1354 г |
| Витамин Н, биотин | 0.513 мкг | 50 мкг | 1% | 2.9% | 9747 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 43.4% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4052 мг | 20 мг | 2% | 5.7% | 4936 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.28 мг | 2500 мг | 8.6% | 24.7% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.3% | 6481 г |
| Кремний, Si | 28.516 мг | 30 мг | 95.1% | 273.3% | 105 г |
| Магний, Mg | 8.56 мг | 400 мг | 2.1% | 6% | 4673 г |
| Натрий, Na | 10.55 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.3% | 12322 г |
| Сера, S | 13.66 мг | 1000 мг | 1.4% | 4% | 7321 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 12.4% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 36.22 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.6% | 6350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 8.6% | 3321 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 3.215 мкг | 10 мкг | 32.2% | 92.5% | 311 г |
| Литий, Li | 11.184 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 17.5% | 1652 г |
| Медь, Cu | 74.47 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 21.3% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 3.186 мкг | 70 мкг | 4.6% | 13.2% | 2197 г |
| Никель, Ni | 5.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 15193 г |
| Фтор, F | 10.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 36630 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 16.7% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.2562 мг | 12 мг | 2.1% | 6% | 4684 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 85.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 37.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.342 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 34,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».