| Картофель (Запекание) | 1250 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.7% | 3167 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.5% | 2545 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 7.5% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8% | 1429 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.8% | 6294 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 15.63 мг | 500 мг | 3.1% | 3.5% | 3199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 9.5% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 13% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.388 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.4% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 5.3% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 1.673 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.8% | 2989 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.811 мг | 20 мг | 9.1% | 10.4% | 1104 г |
| Ниацин | 1.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 495.01 мг | 2500 мг | 19.8% | 22.6% | 505 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4895 г |
| Кремний, Si | 41.357 мг | 30 мг | 137.9% | 157.4% | 73 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 6.1% | 1884 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 13000 г |
| Сера, S | 33.82 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2957 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 9.4% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 59.85 мг | 2300 мг | 2.6% | 3% | 3843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 743.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 4% | 2835 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 4.6% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 4.398 мкг | 10 мкг | 44% | 50.2% | 227 г |
| Литий, Li | 63.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 8.6% | 1332 г |
| Медь, Cu | 141.87 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 16.2% | 705 г |
| Молибден, Mo | 7.48 мкг | 70 мкг | 10.7% | 12.2% | 936 г |
| Никель, Ni | 4.115 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 413.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.167 мкг | 55 мкг | 3.9% | 4.5% | 2538 г |
| Стронций, Sr | 11.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Хром, Cr | 9.41 мкг | 50 мкг | 18.8% | 21.5% | 531 г |
| Цинк, Zn | 0.3269 мг | 12 мг | 2.7% | 3.1% | 3671 г |
| Цирконий, Zr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная картошка составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».