| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Перец сладкий красный, консервированный | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 14.9% | 875 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 7.3% | 1800 г |
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 6.7% | 1976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5.36 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 3.1% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 8.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.937 мкг | 400 мкг | 4% | 5.2% | 2510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.72 мг | 90 мг | 35.2% | 46% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 26.1% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 7.6% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5781 мг | 20 мг | 2.9% | 3.8% | 3460 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% | 12% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 32.19 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3107 г |
| Кремний, Si | 1.875 мг | 30 мг | 6.3% | 8.2% | 1600 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 4.8% | 2723 г |
| Натрий, Na | 719.38 мг | 1300 мг | 55.3% | 72.3% | 181 г |
| Сера, S | 9.09 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11001 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 3.9% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 17.81 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 5.2% | 2503 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 24.6% | 533 г |
| Литий, Li | 9.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1409 мг | 2 мг | 7% | 9.2% | 1419 г |
| Медь, Cu | 105 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 13.7% | 952 г |
| Молибден, Mo | 2.188 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.1% | 3199 г |
| Никель, Ni | 4.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13547 г |
| Фтор, F | 8.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47393 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.1% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.1781 мг | 12 мг | 1.5% | 2% | 6738 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 105.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.494 г | min 16.8 г | 8.9% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 48% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат: перец, капуста, помидор с маслом составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».