Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 285 г
Огурец, парниковый 117 г
Тунец натуральный. Консервы 179 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Майонез «Провансаль» 41 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.5% 618 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.3% 577 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 10% 708 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 9.8% 723 г
Витамин В4, холин 115.04 мг 500 мг 23% 16.4% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 9.1% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.33 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9238 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 5.6% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 7.1% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.291 мг 15 мг 15.3% 10.9% 655 г
Витамин Н, биотин 9.273 мкг 50 мкг 18.5% 13.2% 539 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 5.0487 мг 20 мг 25.2% 18% 396 г
Ниацин 2.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.53 мг 2500 мг 7.6% 5.4% 1312 г
Кальций, Ca 40.33 мг 1000 мг 4% 2.9% 2480 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 2.9% 2497 г
Натрий, Na 483.82 мг 1300 мг 37.2% 26.5% 269 г
Сера, S 143.26 мг 1000 мг 14.3% 10.2% 698 г
Фосфор, P 159.9 мг 800 мг 20% 14.3% 500 г
Хлор, Cl 258.15 мг 2300 мг 11.2% 8% 891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.1 мкг ~
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 6.6% 1091 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4.3% 1667 г
Кобальт, Co 4.72 мкг 10 мкг 47.2% 33.6% 212 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11696 г
Медь, Cu 40.43 мкг 1000 мкг 4% 2.9% 2473 г
Молибден, Mo 3.543 мкг 70 мкг 5.1% 3.6% 1976 г
Селен, Se 14.326 мкг 55 мкг 26% 18.5% 384 г
Фтор, F 24.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16168 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.5124 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.516 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».