| Мука Makfa пшеничная | 180 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Молоко 0,5 % Диеталакт | 20 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 512.2 ккал | 1684 ккал | 30.4% | 5.9% | 329 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 2.5% | 776 г |
| Жиры | 31.3 г | 56 г | 55.9% | 10.9% | 179 г |
| Углеводы | 48.7 г | 219 г | 22.2% | 4.3% | 450 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22730 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.3 мкг | 900 мкг | 41.5% | 8.1% | 241 г |
| Ретинол | 0.341 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 0.6% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 0.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 151.15 мг | 500 мг | 30.2% | 5.9% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 2.9% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 0.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.073 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 9821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 2.1% | 917 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.915 мкг | 10 мкг | 19.2% | 3.7% | 522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 1% | 1904 г |
| Витамин Н, биотин | 10.182 мкг | 50 мкг | 20.4% | 4% | 491 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7879 мг | 20 мг | 3.9% | 0.8% | 2538 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.48 мг | 2500 мг | 3.6% | 0.7% | 2794 г |
| Кальций, Ca | 54.89 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.1% | 1822 г |
| Магний, Mg | 2.9 мг | 400 мг | 0.7% | 0.1% | 13793 г |
| Натрий, Na | 12.03 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 10806 г |
| Сера, S | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.6% | 3084 г |
| Фосфор, P | 145.9 мг | 800 мг | 18.2% | 3.6% | 548 г |
| Хлор, Cl | 26.55 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.2% | 8663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 1.5% | 1327 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 4.182 мкг | 10 мкг | 41.8% | 8.2% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12579 г |
| Медь, Cu | 26.15 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.5% | 3824 г |
| Молибден, Mo | 2.182 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.6% | 3208 г |
| Селен, Se | 10.486 мкг | 55 мкг | 19.1% | 3.7% | 525 г |
| Фтор, F | 0.85 мкг | 4000 мкг | 470588 г | ||
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.5% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.6001 мг | 12 мг | 5% | 1% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 332.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.133 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.252 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.218 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.573 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.733 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.373 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.458 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.279 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.252 г | min 16.8 г | 61% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.888 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Корзинки смол составляет 512,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».