Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Подсолнечное масло 0.5 г
Яйцо куриное (Жарка) 112 г
Лук репчатый (Жарка) 41 г
Шампиньоны (Жарка) 42 г
Кефир 2,5% жирности 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.5% 916 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.5% 836 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2863 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 13.5% 716 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 18.7% 514 г
Витамин В4, холин 132.96 мг 500 мг 26.6% 25.6% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 1.143 мг 5 мг 22.9% 22% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.857 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5091 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 12.4% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин D, кальциферол 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 10.5% 914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.9% 3386 г
Витамин Н, биотин 14.239 мкг 50 мкг 28.5% 27.4% 351 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0418 мг 20 мг 15.2% 14.6% 658 г
Ниацин 0.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.12 мг 2500 мг 8.7% 8.4% 1151 г
Кальций, Ca 64.62 мг 1000 мг 6.5% 6.3% 1548 г
Кремний, Si 0.756 мг 30 мг 2.5% 2.4% 3968 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 3.4% 2821 г
Натрий, Na 83.06 мг 1300 мг 6.4% 6.2% 1565 г
Сера, S 113.67 мг 1000 мг 11.4% 11% 880 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 17.8% 541 г
Хлор, Cl 115.99 мг 2300 мг 5% 4.8% 1983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 7.9% 1224 г
Йод, I 14.93 мкг 150 мкг 10% 9.6% 1005 г
Кобальт, Co 8.373 мкг 10 мкг 83.7% 80.5% 119 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3876 г
Медь, Cu 141.72 мкг 1000 мкг 14.2% 13.7% 706 г
Молибден, Mo 4.658 мкг 70 мкг 6.7% 6.4% 1503 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 20.349 мкг 55 мкг 37% 35.6% 270 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Титан, Ti 5.51 мкг ~
Фтор, F 37.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10644 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 7.7% 1250 г
Цинк, Zn 0.8548 мг 12 мг 7.1% 6.8% 1404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.692 г min 16.8 г 16% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.877 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».