| Брокколи, цветы, сырая | 396 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Куриная грудка (филе) | 349 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 295 г |
| Лук репчатый | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 19.2% | 517 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.4% | 1556 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2907 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 2% | 4891 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 51.76 мг | 500 мг | 10.4% | 10.3% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 17.8% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 17.8% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.933 мкг | 400 мкг | 7.2% | 7.2% | 1383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.72 мг | 90 мг | 35.2% | 35% | 284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5319 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9324 мг | 20 мг | 19.7% | 19.6% | 509 г |
| Ниацин | 3.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.22 мг | 2500 мг | 10.4% | 10.3% | 964 г |
| Кальций, Ca | 26.01 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3845 г |
| Кремний, Si | 0.443 мг | 30 мг | 1.5% | 1.5% | 6772 г |
| Магний, Mg | 40.27 мг | 400 мг | 10.1% | 10% | 993 г |
| Натрий, Na | 50.97 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.9% | 2551 г |
| Сера, S | 150.33 мг | 1000 мг | 15% | 14.9% | 665 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 15.1% | 657 г |
| Хлор, Cl | 31.31 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 6.8% | 1467 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 3.493 мкг | 10 мкг | 34.9% | 34.7% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 5.4% | 1850 г |
| Медь, Cu | 68.25 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.8% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 3.463 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.9% | 2021 г |
| Никель, Ni | 0.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.207 мкг | 55 мкг | 24% | 23.9% | 416 г |
| Фтор, F | 42.99 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9304 г |
| Хром, Cr | 7.64 мкг | 50 мкг | 15.3% | 15.2% | 654 г |
| Цинк, Zn | 1.2698 мг | 12 мг | 10.6% | 10.5% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.998 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.608 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лизин | 1.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | min 16.8 г | 8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с броколи составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».