| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.9% | 9500 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.9% | 3294 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 23.7% | 1111 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 655.7 мкг | 900 мкг | 72.9% | 191.8% | 137 г |
| бета Каротин | 3.934 мг | 5 мг | 78.7% | 207.1% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.68 мг | 500 мг | 1.5% | 3.9% | 6510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 9.2% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 9.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.311 мкг | 400 мкг | 5.3% | 13.9% | 1877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.07 мг | 90 мг | 17.9% | 47.1% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 5.8% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 12.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4918 мг | 20 мг | 2.5% | 6.6% | 4067 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.44 мг | 2500 мг | 8.6% | 22.6% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.1% | 3764 г |
| Кремний, Si | 8.197 мг | 30 мг | 27.3% | 71.8% | 366 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 15% | 1743 г |
| Натрий, Na | 20.69 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.2% | 6283 г |
| Сера, S | 5.9 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 16949 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 10.8% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 20.66 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.4% | 11133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 7.4% | 3614 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.9% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 0.656 мкг | 10 мкг | 6.6% | 17.4% | 1524 г |
| Литий, Li | 1.967 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 11.8% | 2210 г |
| Медь, Cu | 101.64 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 26.8% | 984 г |
| Молибден, Mo | 6.557 мкг | 70 мкг | 9.4% | 24.7% | 1068 г |
| Никель, Ni | 1.967 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.492 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.4% | 11179 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 22185 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 5.3% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.2295 мг | 12 мг | 1.9% | 5% | 5229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки с морковью составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».