| Куриный окорочок (Запекание) | 1500 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 15.1% | 309 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.5% | 444 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3585 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.9% | 2466 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 0.45 мг | 500 мг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.346 мкг | 400 мкг | 0.1% | 115607 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.9382 мг | 20 мг | 24.7% | 11.5% | 405 г |
| Ниацин | 4.884 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.68 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Кальций, Ca | 24.12 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4146 г |
| Магний, Mg | 25.28 мг | 400 мг | 6.3% | 2.9% | 1582 г |
| Натрий, Na | 230.07 мг | 1300 мг | 17.7% | 8.3% | 565 г |
| Сера, S | 246.58 мг | 1000 мг | 24.7% | 11.5% | 406 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 9.3% | 501 г |
| Хлор, Cl | 85.56 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.7% | 2688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.381 мг | 18 мг | 13.2% | 6.2% | 756 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 11.728 мкг | 10 мкг | 117.3% | 54.7% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 1.4% | 3356 г |
| Медь, Cu | 108.28 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5% | 924 г |
| Молибден, Mo | 18.37 мкг | 70 мкг | 26.2% | 12.2% | 381 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 149.26 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.7% | 2680 г |
| Хром, Cr | 32.15 мкг | 50 мкг | 64.3% | 30% | 156 г |
| Цинк, Zn | 2.0474 мг | 12 мг | 17.1% | 8% | 586 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.273 г | ~ | |||
| Валин | 1.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.893 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.198 г | ~ | |||
| Лизин | 2.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.951 г | ~ | |||
| Треонин | 1.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.252 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 1.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.669 г | ~ | |||
| Пролин | 1.407 г | ~ | |||
| Серин | 1.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.753 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.65 г | min 16.8 г | 39.6% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.94 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.89 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка куриные в духовке составляет 214,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».