| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 20 г |
| Крупа рисовая | 115 г |
| Крупа пшено шлифованное | 110 г |
| Вода | 250 г |
Рис и пшено хорошо промыть под проточной водой. Все ингридиенты положить в кастрюлю и варить на медленном огне периодически помешивая до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.9% | 2171 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.2% | 1647 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 7% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.3% | 3689 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 20.77 мг | 500 мг | 4.2% | 3.6% | 2407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 4% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.085 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.7% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 2.003 мкг | 50 мкг | 4% | 3.4% | 2496 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2895 мг | 20 мг | 6.4% | 5.4% | 1551 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.06 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.6% | 2314 г |
| Кальций, Ca | 67.1 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.7% | 1490 г |
| Кремний, Si | 11.5 мг | 30 мг | 38.3% | 32.5% | 261 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 4.7% | 1799 г |
| Натрий, Na | 221.4 мг | 1300 мг | 17% | 14.4% | 587 г |
| Сера, S | 29.51 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3389 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 9.4% | 903 г |
| Хлор, Cl | 359.32 мг | 2300 мг | 15.6% | 13.2% | 640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 2.3% | 3742 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 1.503 мкг | 10 мкг | 15% | 12.7% | 665 г |
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 10.6% | 798 г |
| Медь, Cu | 76.96 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.5% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 5.476 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.6% | 1278 г |
| Никель, Ni | 1.279 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.736 мкг | 55 мкг | 5% | 4.2% | 2010 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9126 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.5511 мг | 12 мг | 4.6% | 3.9% | 2177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша "Дружба" (рис+пшено) составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».