Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофельная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофельная с курицей

Картофель (Запекание) 915 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 560 г
Яйцо куриное (Запекание) 577 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 310 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Подсолнечное масло 4 г
Чеснок (Запекание) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12.5% 679 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.7% 1273 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.1% 2671 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 7.1% 1189 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 9.2% 923 г
Витамин В4, холин 98.53 мг 500 мг 19.7% 16.8% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.941 мг 5 мг 18.8% 16% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 15% 568 г
Витамин В9, фолаты 6.136 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6519 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 7.5% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 5.1% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3247 г
Витамин Н, биотин 6.257 мкг 50 мкг 12.5% 10.6% 799 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.7771 мг 20 мг 18.9% 16.1% 530 г
Ниацин 3.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.24 мг 2500 мг 14.7% 12.5% 679 г
Кальций, Ca 42.07 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2377 г
Кремний, Si 21.085 мг 30 мг 70.3% 59.8% 142 г
Магний, Mg 38.84 мг 400 мг 9.7% 8.3% 1030 г
Натрий, Na 322.01 мг 1300 мг 24.8% 21.1% 404 г
Сера, S 130.12 мг 1000 мг 13% 11.1% 769 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 14.8% 576 г
Хлор, Cl 503.48 мг 2300 мг 21.9% 18.6% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.5 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 62.83 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 6.9% 1235 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 4.9% 1769 г
Кобальт, Co 7.315 мкг 10 мкг 73.2% 62.3% 137 г
Литий, Li 32.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2252 г
Медь, Cu 103.11 мкг 1000 мкг 10.3% 8.8% 970 г
Молибден, Mo 9.58 мкг 70 мкг 13.7% 11.7% 731 г
Никель, Ni 2.123 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 210.9 мкг ~
Селен, Se 13.547 мкг 55 мкг 24.6% 20.9% 406 г
Стронций, Sr 6.45 мкг ~
Фтор, F 66.57 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 6009 г
Хром, Cr 12.4 мкг 50 мкг 24.8% 21.1% 403 г
Цинк, Zn 0.8874 мг 12 мг 7.4% 6.3% 1352 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аргинин* 0.802 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.493 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 1.086 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.985 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 1.037 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.457 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.777 г min 16.8 г 10.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная с курицей составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».