| Яйцо куриное | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.2% | 667 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.8% | 444 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247 мкг | 900 мкг | 27.4% | 16.8% | 364 г |
| Ретинол | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.397 мг | 1.8 мг | 22.1% | 13.5% | 453 г |
| Витамин В4, холин | 224.47 мг | 500 мг | 44.9% | 27.5% | 223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 14.3% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.065 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 10.4% | 587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.926 мкг | 10 мкг | 19.3% | 11.8% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 2.3% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 18.087 мкг | 50 мкг | 36.2% | 22.2% | 276 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2087 мг | 20 мг | 16% | 9.8% | 623 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.96 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.3% | 1839 г |
| Кальций, Ca | 59.04 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.6% | 1694 г |
| Магний, Mg | 11.48 мг | 400 мг | 2.9% | 1.8% | 3484 г |
| Натрий, Na | 121.09 мг | 1300 мг | 9.3% | 5.7% | 1074 г |
| Сера, S | 156.3 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.5% | 640 г |
| Фосфор, P | 174.8 мг | 800 мг | 21.9% | 13.4% | 458 г |
| Хлор, Cl | 145.04 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.9% | 1586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.2 мг | 18 мг | 12.2% | 7.5% | 818 г |
| Йод, I | 18.57 мкг | 150 мкг | 12.4% | 7.6% | 808 г |
| Кобальт, Co | 8.735 мкг | 10 мкг | 87.4% | 53.5% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Медь, Cu | 74.91 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.6% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 5.87 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.1% | 1193 г |
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.748 мкг | 55 мкг | 48.6% | 29.7% | 206 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7994 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.6% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.9991 мг | 12 мг | 8.3% | 5.1% | 1201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 507 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.765 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.113 г | min 16.8 г | 30.4% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 4яйца и сметана составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».