| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1000 г |
| Лук репчатый (На пару) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 21.7% | 297 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.8% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3367 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.532 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 73.22 мг | 500 мг | 14.6% | 9.4% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 14.3% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 13.1% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.263 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 31671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.7% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2982 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.497 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10060 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4841 мг | 20 мг | 27.4% | 17.6% | 365 г |
| Ниацин | 7.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.72 мг | 2500 мг | 9.3% | 6% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5417 г |
| Кремний, Si | 8.302 мг | 30 мг | 27.7% | 17.8% | 361 г |
| Магний, Mg | 79.07 мг | 400 мг | 19.8% | 12.7% | 506 г |
| Натрий, Na | 690.18 мг | 1300 мг | 53.1% | 34.2% | 188 г |
| Сера, S | 250.52 мг | 1000 мг | 25.1% | 16.2% | 399 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 12.6% | 514 г |
| Хлор, Cl | 1064.33 мг | 2300 мг | 46.3% | 29.8% | 216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 5.2% | 1257 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 8.43 мкг | 10 мкг | 84.3% | 54.3% | 119 г |
| Литий, Li | 0.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5% | 1307 г |
| Медь, Cu | 120.04 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.7% | 833 г |
| Молибден, Mo | 6.188 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.7% | 1131 г |
| Никель, Ni | 0.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.208 мкг | 55 мкг | 42.2% | 27.2% | 237 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.69 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7314 г |
| Хром, Cr | 9.44 мкг | 50 мкг | 18.9% | 12.2% | 530 г |
| Цинк, Zn | 1.485 мг | 12 мг | 12.4% | 8% | 808 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.21 г | ~ | |||
| Валин | 1.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.398 г | ~ | |||
| Лизин | 3.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.056 г | ~ | |||
| Треонин | 1.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 1.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.345 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 1.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.482 г | ~ | |||
| Пролин | 1.226 г | ~ | |||
| Серин | 1.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки куриные составляет 155,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».