| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 300 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Яблоко (Запекание) | 250 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.2% | 1188 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 8.1% | 475 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 5.4% | 720 г |
| Углеводы (общие) | 18.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 6.2% | 625 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4985 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.2 мкг | 900 мкг | 12.5% | 4.8% | 802 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 57.292 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3.9% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 54.72 мг | 500 мг | 10.9% | 4.2% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 3.4% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 2.8% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.108 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.7% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2% | 1942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1.1% | 3546 г |
| бета Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.497 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.218 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.2% | 1185 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1312 мг | 20 мг | 10.7% | 4.1% | 938 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.24 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.2% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 51.8 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1931 г |
| Кремний, Si | 0.373 мг | 30 мг | 1.2% | 0.5% | 8043 г |
| Магний, Mg | 42.76 мг | 400 мг | 10.7% | 4.1% | 935 г |
| Натрий, Na | 193.72 мг | 1300 мг | 14.9% | 5.8% | 671 г |
| Сера, S | 72.59 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.8% | 1378 г |
| Фосфор, P | 151.4 мг | 800 мг | 18.9% | 7.3% | 528 г |
| Хлор, Cl | 102.72 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.7% | 2239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.863 мг | 18 мг | 10.4% | 4% | 966 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 2.147 мкг | 10 мкг | 21.5% | 8.3% | 466 г |
| Литий, Li | 0.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0746 мг | 2 мг | 53.7% | 20.7% | 186 г |
| Медь, Cu | 146.11 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 5.6% | 684 г |
| Молибден, Mo | 3.481 мкг | 70 мкг | 5% | 1.9% | 2011 г |
| Никель, Ni | 3.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.475 мкг | 55 мкг | 39% | 15.1% | 256 г |
| Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24646 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 1.007 мг | 12 мг | 8.4% | 3.2% | 1192 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.39 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.252 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.941 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.849 г | min 16.8 г | 22.9% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с яблоками из цельнозерновой муки составляет 259,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».