| Айсберг (салат кочанный) | 200 г |
| Сельдерей | 120 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Кальмар | 100 г |
| Сбор семян для салатов, мой валберис | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 13.2% | 1689 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.2% | 3111 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.5% | 1538 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2540 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.7 мкг | 900 мкг | 19.3% | 43.2% | 518 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.447 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 48.5% | 460 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 103.501 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 12.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 18.08 мг | 500 мг | 3.6% | 8.1% | 2765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 12.8% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 9.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.935 мкг | 400 мкг | 5.2% | 11.6% | 1911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 17.4% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.03 мг | 90 мг | 12.3% | 27.5% | 816 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 11.4% | 1969 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.209 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 34.7% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7853 мг | 20 мг | 8.9% | 19.9% | 1120 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.23 мг | 2500 мг | 10.2% | 22.8% | 980 г |
| Кальций, Ca | 50.91 мг | 1000 мг | 5.1% | 11.4% | 1964 г |
| Кремний, Si | 14.281 мг | 30 мг | 47.6% | 106.5% | 210 г |
| Магний, Mg | 44.2 мг | 400 мг | 11.1% | 24.8% | 905 г |
| Натрий, Na | 69.27 мг | 1300 мг | 5.3% | 11.9% | 1877 г |
| Сера, S | 39.69 мг | 1000 мг | 4% | 8.9% | 2520 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 27.7% | 806 г |
| Хлор, Cl | 11.68 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 19692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 12.5% | 1795 г |
| Йод, I | 55.81 мкг | 150 мкг | 37.2% | 83.2% | 269 г |
| Кобальт, Co | 17.57 мкг | 10 мкг | 175.7% | 393.1% | 57 г |
| Литий, Li | 2.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1795 мг | 2 мг | 9% | 20.1% | 1114 г |
| Медь, Cu | 334.84 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 74.9% | 299 г |
| Молибден, Mo | 5.255 мкг | 70 мкг | 7.5% | 16.8% | 1332 г |
| Никель, Ni | 7.844 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.248 мкг | 55 мкг | 16.8% | 37.6% | 595 г |
| Стронций, Sr | 15.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.67 мкг | 4000 мкг | 239521 г | ||
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.6537 мг | 12 мг | 5.4% | 12.1% | 1836 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 74.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.604 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.259 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.827 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сборный 03,02,23 составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».