Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с индейкой

Яйцо куриное (Жарка) 132 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 160 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Индейка 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 12.5% 633 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.1% 789 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3135 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 9% 885 г
Ретинол 0.107 мг ~
альфа Каротин 0.174 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
бета Криптоксантин 0.363 мкг ~
Ликопин 0.291 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.599 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 12.2% 655 г
Витамин В4, холин 117.07 мг 500 мг 23.4% 18.6% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 12.9% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 9% 889 г
Витамин В9, фолаты 6.439 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6212 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 16% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.902 мкг 10 мкг 9% 7.1% 1109 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.6% 4983 г
гамма Токоферол 0.101 мг ~
Витамин Н, биотин 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 14.5% 546 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.7922 мг 20 мг 19% 15.1% 527 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.98 мг 2500 мг 7.9% 6.3% 1269 г
Кальций, Ca 87.54 мг 1000 мг 8.8% 7% 1142 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 3.9% 2025 г
Натрий, Na 666.22 мг 1300 мг 51.2% 40.7% 195 г
Сера, S 140.96 мг 1000 мг 14.1% 11.2% 709 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 16.4% 486 г
Хлор, Cl 972.56 мг 2300 мг 42.3% 33.6% 236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 6.3% 1273 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 4.6% 1734 г
Кобальт, Co 4.47 мкг 10 мкг 44.7% 35.5% 224 г
Марганец, Mn 0.2055 мг 2 мг 10.3% 8.2% 973 г
Медь, Cu 80.81 мкг 1000 мкг 8.1% 6.4% 1237 г
Молибден, Mo 6.087 мкг 70 мкг 8.7% 6.9% 1150 г
Олово, Sn 6.56 мкг ~
Селен, Se 17.092 мкг 55 мкг 31.1% 24.7% 322 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Фтор, F 30.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13171 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.8% 2075 г
Цинк, Zn 1.1024 мг 12 мг 9.2% 7.3% 1089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 0.939 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.456 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.733 г min 16.8 г 16.3% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.892 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.774 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.281 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Омлет с индейкой составляет 125,9 кКал.

  • Порция = 172 гр (216.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок