| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) | 540 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 2 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 22.4% | 330 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3614 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 12.9% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 48.8 мг | 500 мг | 9.8% | 7.3% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.6% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.9% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.258 мкг | 400 мкг | 8.6% | 6.4% | 1168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.255 мкг | 3 мкг | 41.8% | 30.9% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 8.225 мкг | 50 мкг | 16.5% | 12.2% | 608 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.425 мг | 20 мг | 22.1% | 16.4% | 452 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.49 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.2% | 1767 г |
| Кальций, Ca | 113.39 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.4% | 882 г |
| Кремний, Si | 0.297 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 10101 г |
| Магний, Mg | 23.79 мг | 400 мг | 5.9% | 4.4% | 1681 г |
| Натрий, Na | 67.62 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Сера, S | 236.97 мг | 1000 мг | 23.7% | 17.5% | 422 г |
| Фосфор, P | 188.2 мг | 800 мг | 23.5% | 17.4% | 425 г |
| Хлор, Cl | 135.81 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.4% | 1694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 1.7% | 4423 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.8% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 2.235 мкг | 10 мкг | 22.4% | 16.6% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 3937 г |
| Медь, Cu | 73.96 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.5% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 8.71 мкг | 70 мкг | 12.4% | 9.2% | 804 г |
| Никель, Ni | 0.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.976 мкг | 55 мкг | 54.5% | 40.3% | 183 г |
| Стронций, Sr | 16.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12575 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.6% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.4447 мг | 12 мг | 3.7% | 2.7% | 2698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.704 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.893 г | ~ | |||
| Валин | 1.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.594 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.975 г | ~ | |||
| Лизин | 1.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 0.865 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 10.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.507 г | ~ | |||
| Пролин | 2.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.921 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сырники (обезжиренный творог, белок, без сахара) составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».