| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус 9% | 15 г |
В воду добавить соль и уксус. Яйцо разбить в мисочку, не повредив. Как вода закипит убавить огонь и сделать водоворот, в который аккуратно вылить яйцо опустив миску близко к воде. Варить 4 минуты при медленном кипении.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 10.6% | 598 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13% | 487 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260 мкг | 900 мкг | 28.9% | 18.3% | 346 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.44 мг | 1.8 мг | 24.4% | 15.5% | 409 г |
| Витамин В4, холин | 251 мг | 500 мг | 50.2% | 31.8% | 199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 16.5% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 11% | 577 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 13.9% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 20.2 мкг | 50 мкг | 40.4% | 25.6% | 248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6 мг | 20 мг | 18% | 11.4% | 556 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.23 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.5% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 64.2 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.1% | 1558 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 2% | 3187 г |
| Натрий, Na | 1101.75 мг | 1300 мг | 84.8% | 53.7% | 118 г |
| Сера, S | 180.5 мг | 1000 мг | 18.1% | 11.5% | 554 г |
| Фосфор, P | 193.9 мг | 800 мг | 24.2% | 15.3% | 413 г |
| Хлор, Cl | 1648.25 мг | 2300 мг | 71.7% | 45.4% | 140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.573 мг | 18 мг | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Йод, I | 20 мкг | 150 мкг | 13.3% | 8.4% | 750 г |
| Кобальт, Co | 10.375 мкг | 10 мкг | 103.8% | 65.8% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5666 г |
| Медь, Cu | 89.78 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.7% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 8.75 мкг | 70 мкг | 12.5% | 7.9% | 800 г |
| Селен, Se | 31.7 мкг | 55 мкг | 57.6% | 36.5% | 174 г |
| Фтор, F | 55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7273 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 1.125 мг | 12 мг | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 570 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность яйцо пашот составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».