Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные биточки с сыром и гарнир.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные биточки с сыром и гарнир.

Куриная грудка. 80 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 8 г
Чесночная приправа. 2 г
Сыр рикотта 25%. 10 г
Панировка для курицы. 5 г
Оливковое масло 2 г
Оливковое масло 1 г
Булгур из Твёрдых Сортов Пшеницы [Увелка] 30 г
Булгур из Твёрдых Сортов Пшеницы [Увелка] 2 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 50 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 40 г
Кукуруза Bonduel. 25 г
Томатная Паста Final [Кубань] 8 г
Соус Гранатовый Кинто. 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные биточки с сыром и гарнир.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.7 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 9% 306 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 4.5% 622 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 5.6% 494 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.9% 1429 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 9316 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223 мкг 900 мкг 24.8% 6.9% 404 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.209 мг 5 мг 24.2% 6.7% 414 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 2.8% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 3.1% 887 г
Витамин В4, холин 78.55 мг 500 мг 15.7% 4.4% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 1.63 мг 5 мг 32.6% 9% 307 г
Витамин В6, пиридоксин 0.913 мг 2 мг 45.7% 12.7% 219 г
Витамин В9, фолаты 31.1 мкг 400 мкг 7.8% 2.2% 1286 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 2.1% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 113.72 мг 90 мг 126.4% 35% 79 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.468 мг 15 мг 9.8% 2.7% 1022 г
Витамин Н, биотин 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5747 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 1.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 11.3624 мг 20 мг 56.8% 15.7% 176 г
Ниацин 7.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 479.45 мг 2500 мг 19.2% 5.3% 521 г
Кальций, Ca 62.41 мг 1000 мг 6.2% 1.7% 1602 г
Кремний, Si 11.8 мг 30 мг 39.3% 10.9% 254 г
Магний, Mg 37.55 мг 400 мг 9.4% 2.6% 1065 г
Натрий, Na 168.26 мг 1300 мг 12.9% 3.6% 773 г
Сера, S 208.39 мг 1000 мг 20.8% 5.8% 480 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 6.9% 401 г
Хлор, Cl 103.78 мг 2300 мг 4.5% 1.2% 2216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 3% 916 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 1.4% 1943 г
Кобальт, Co 10.624 мкг 10 мкг 106.2% 29.4% 94 г
Литий, Li 49.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 2.4% 1165 г
Медь, Cu 171.16 мкг 1000 мкг 17.1% 4.7% 584 г
Молибден, Mo 14.7 мкг 70 мкг 21% 5.8% 476 г
Никель, Ni 8.5 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 20.307 мкг 55 мкг 36.9% 10.2% 271 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 122.66 мкг 4000 мкг 3.1% 0.9% 3261 г
Хром, Cr 21.86 мкг 50 мкг 43.7% 12.1% 229 г
Цинк, Zn 1.4915 мг 12 мг 12.4% 3.4% 805 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 1.3 г ~
Валин 0.98 г ~
Гистидин* 0.946 г ~
Изолейцин 0.857 г ~
Лейцин 1.503 г ~
Лизин 1.951 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.604 г ~
Треонин 0.83 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.802 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.934 г ~
Аспарагиновая кислота 1.472 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.652 г ~
Глутаминовая кислота 2.427 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.694 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.683 г min 16.8 г 21.9% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.939 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Куриные биточки с сыром и гарнир. составляет 360,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (360.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».