Мой здоровый рацион

Калорийность ❋ Какао-порошок натуральный [Cargill]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "❋ Какао-порошок натуральный [Cargill]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 13.2% 317 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.2% 509 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.7% 1141 г
Углеводы (общие) 56.2 г ~
Пищевые волокна 37 г 20 г 185% 77.4% 54 г
Вода 3 г 2273 г 0.1% 75767 г
Органические кислоты 3.9 г ~
Зола 5.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 38 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.6% 747 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.1% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 32 мкг 400 мкг 8% 3.3% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.185 мг 20 мг 10.9% 4.6% 915 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1524 мг 2500 мг 61% 25.5% 164 г
Кальций, Ca 128 мг 1000 мг 12.8% 5.4% 781 г
Магний, Mg 499 мг 400 мг 124.8% 52.2% 80 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6190 г
Сера, S 196 мг 1000 мг 19.6% 8.2% 510 г
Фосфор, P 734 мг 800 мг 91.8% 38.4% 109 г
Хлор, Cl 28 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8214 г
Микроэлементы
Железо, Fe 13.86 мг 18 мг 77% 32.2% 130 г
Марганец, Mn 3.837 мг 2 мг 191.9% 80.3% 52 г
Медь, Cu 3788 мкг 1000 мкг 378.8% 158.5% 26 г
Молибден, Mo 56 мкг 70 мкг 80% 33.5% 125 г
Селен, Se 14.3 мкг 55 мкг 26% 10.9% 385 г
Фтор, F 245 мкг 4000 мкг 6.1% 2.6% 1633 г
Цинк, Zn 6.81 мг 12 мг 56.8% 23.8% 176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.36 г ~
Валин 1.441 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.931 г ~
Лейцин 1.456 г ~
Лизин 1.204 г ~
Метионин 0.247 г ~
Треонин 0.95 г ~
Триптофан 0.359 г ~
Фенилаланин 1.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.107 г ~
Аспарагиновая кислота 2.391 г ~
Глицин 1.076 г ~
Глутаминовая кислота 3.61 г ~
Пролин 1.026 г ~
Серин 1.036 г ~
Тирозин 0.9 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.353 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 6.479 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.963 г ~
18:0 Стеариновая 3.412 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.669 г min 16.8 г 21.8% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 3.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
Прочие вещества
Кофеин 230 мг ~
Теобромин 2057 мг ~

Энергетическая ценность ❋ Какао-порошок натуральный [Cargill] составляет 239 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».