| Морковь | 139 г |
| Лук репчатый | 204 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Гречневая крупа ядрица | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.8% | 1086 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.5% | 1474 г |
| Углеводы | 32.3 г | 219 г | 14.7% | 7.7% | 678 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 18.3% | 286 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.9 мкг | 900 мкг | 42.5% | 22.2% | 235 г |
| бета Каротин | 2.297 мг | 5 мг | 45.9% | 23.9% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 6.5% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 30.67 мг | 500 мг | 6.1% | 3.2% | 1630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 2.7% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 5.5% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.047 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 2.2% | 2394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.442 мг | 15 мг | 9.6% | 5% | 1040 г |
| Витамин Н, биотин | 5.398 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.6% | 926 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.8% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6801 мг | 20 мг | 18.4% | 9.6% | 543 г |
| Ниацин | 2.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.43 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.8% | 898 г |
| Кальций, Ca | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4182 г |
| Кремний, Si | 46.93 мг | 30 мг | 156.4% | 81.6% | 64 г |
| Магний, Mg | 111.81 мг | 400 мг | 28% | 14.6% | 358 г |
| Натрий, Na | 6.64 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 19578 г |
| Сера, S | 63.64 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.3% | 1571 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 11.5% | 453 г |
| Хлор, Cl | 35.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 270.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.729 мг | 18 мг | 20.7% | 10.8% | 483 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 3.343 мкг | 10 мкг | 33.4% | 17.4% | 299 г |
| Литий, Li | 3.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8874 мг | 2 мг | 44.4% | 23.2% | 225 г |
| Медь, Cu | 362.08 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 18.9% | 276 г |
| Молибден, Mo | 21.129 мкг | 70 мкг | 30.2% | 15.8% | 331 г |
| Никель, Ni | 7.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.929 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.8% | 1878 г |
| Стронций, Sr | 154.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13004 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.3% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 1.3493 мг | 12 мг | 11.2% | 5.8% | 889 г |
| Цирконий, Zr | 17.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковью и луком составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».