Мой здоровый рацион

Рецепт Бекон с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бекон с луком

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 70 г
Бекон для Жарки [Ближние Горки] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бекон с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.3 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.2% 894 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 16.3% 229 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 1.2% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 3.2% 1176 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.9% 1304 г
Витамин В4, холин 76.39 мг 500 мг 15.3% 5.7% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 3.2% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.84 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 1.9% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 2.4% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.6% 5747 г
Витамин Н, биотин 6.319 мкг 50 мкг 12.6% 4.7% 791 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2689 мг 20 мг 6.3% 2.3% 1576 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.71 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2179 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3425 г
Кремний, Si 2.101 мг 30 мг 7% 2.6% 1428 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4251 г
Натрий, Na 41.09 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3164 г
Сера, S 79.08 мг 1000 мг 7.9% 2.9% 1265 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 3.8% 990 г
Хлор, Cl 56.39 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.1 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 2.2% 1681 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 1.8% 2101 г
Кобальт, Co 5.042 мкг 10 мкг 50.4% 18.7% 198 г
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 2% 1901 г
Медь, Cu 60.13 мкг 1000 мкг 6% 2.2% 1663 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 0.9% 3966 г
Никель, Ni 1.261 мкг ~
Рубидий, Rb 200 мкг ~
Селен, Se 9.239 мкг 55 мкг 16.8% 6.2% 595 г
Фтор, F 29.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13699 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.6836 мг 12 мг 5.7% 2.1% 1755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.462 г min 16.8 г 8.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Бекон с луком составляет 269,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».