| Куриный фарш | 375 г |
| Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.4 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 678 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 12.4% | 325 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 11.8% | 341 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4030 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7031 г |
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.2% | 3268 г |
| бета Криптоксантин | 2.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 4.4% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.421 мг | 1.8 мг | 23.4% | 9.4% | 428 г |
| Витамин В4, холин | 73.5 мг | 500 мг | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.648 мг | 5 мг | 33% | 13.3% | 303 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.662 мг | 2 мг | 33.1% | 13.3% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.25 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 32000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 9.4% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.549 мг | 15 мг | 10.3% | 4.1% | 968 г |
| гамма Токоферол | 1.378 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 8.8% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0559 мг | 20 мг | 35.3% | 14.2% | 283 г |
| Бетаин | 9.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 745.83 мг | 2500 мг | 29.8% | 12% | 335 г |
| Кальций, Ca | 58.5 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.4% | 1709 г |
| Магний, Mg | 34.08 мг | 400 мг | 8.5% | 3.4% | 1174 г |
| Натрий, Na | 175.5 мг | 1300 мг | 13.5% | 5.4% | 741 г |
| Сера, S | 234.38 мг | 1000 мг | 23.4% | 9.4% | 427 г |
| Фосфор, P | 268 мг | 800 мг | 33.5% | 13.5% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 2.5% | 1607 г |
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1699 г |
| Медь, Cu | 94.58 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.8% | 1057 г |
| Селен, Se | 12.75 мкг | 55 мкг | 23.2% | 9.3% | 431 г |
| Цинк, Zn | 2.0592 мг | 12 мг | 17.2% | 6.9% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.41 г | ~ | |||
| Валин | 1.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.661 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.701 г | ~ | |||
| Лизин | 1.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.558 г | ~ | |||
| Треонин | 0.909 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 1.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.823 г | ~ | |||
| Серин | 0.914 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.791 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.206 г | min 16.8 г | 48.8% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.367 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.468 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.426 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.035 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.148 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.072 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш куриный составляет 248,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».