Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный курицей

Филе куриной грудки 320 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 300 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 90 г
Морковь (Тушение) 90 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 40 г
Укроп (Тушение) 10 г
Вода 300 г
Томатная паста 20 г
Сметана 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 13% 987 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.2% 2517 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.8 мкг 900 мкг 27.5% 35.5% 363 г
бета Каротин 1.487 мг 5 мг 29.7% 38.3% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В4, холин 9.13 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 2.701 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14809 г
Витамин C, аскорбиновая 17.49 мг 90 мг 19.4% 25% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.6% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12987 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 10.3% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.544 мг 20 мг 2.7% 3.5% 3676 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.62 мг 2500 мг 3.1% 4% 3180 г
Кальций, Ca 12.03 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8313 г
Кремний, Si 10.666 мг 30 мг 35.6% 45.9% 281 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 3.4% 3777 г
Натрий, Na 4.3 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30233 г
Сера, S 8.27 мг 1000 мг 0.8% 1% 12092 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 3.7% 3463 г
Хлор, Cl 10.24 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 21 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 2.2% 5732 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20548 г
Кобальт, Co 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 16.4% 787 г
Литий, Li 1.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 11.7% 1097 г
Медь, Cu 59.08 мкг 1000 мкг 5.9% 7.6% 1693 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 5.5% 2310 г
Никель, Ni 0.829 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 1.245 мкг 55 мкг 2.3% 3% 4418 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 41.97 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9531 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 5.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.2891 мг 12 мг 2.4% 3.1% 4151 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный курицей составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов