Мой здоровый рацион

Рецепт овощной супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощной супчик

Картофель 120 г
Морковь, красная 100 г
Кабачок 80 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый 75 г
Бульон куриный 5 г
Капуста белокочанная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.8 ккал 1684 ккал 0.8% 5.8% 12203 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 5.1% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 9.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 21.7% 3333 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 30.4% 2400 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 108.7% 667 г
бета Каротин 0.813 мг 5 мг 16.3% 118.1% 615 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 9.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 7.2% 10000 г
Витамин В4, холин 0.72 мг 500 мг 0.1% 0.7% 69444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 7.2% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 18.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.93 мкг 400 мкг 1% 7.2% 10178 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 58.7% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 2.9% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 1.4% 43478 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 36.2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.3419 мг 20 мг 1.7% 12.3% 5850 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.95 мг 2500 мг 4% 29% 2476 г
Кальций, Ca 13.69 мг 1000 мг 1.4% 10.1% 7305 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 13.8% 5348 г
Натрий, Na 263.4 мг 1300 мг 20.3% 147.1% 494 г
Сера, S 10.21 мг 1000 мг 1% 7.2% 9794 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 13% 5517 г
Хлор, Cl 409.96 мг 2300 мг 17.8% 129% 561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.3 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 9.4% 7438 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 3.6% 19737 г
Кобальт, Co 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 69.6% 1046 г
Литий, Li 6.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 14.5% 5076 г
Медь, Cu 23.4 мкг 1000 мкг 2.3% 16.7% 4274 г
Молибден, Mo 2.054 мкг 70 мкг 2.9% 21% 3408 г
Никель, Ni 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 64.2 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 107843 г
Фтор, F 71.76 мкг 4000 мкг 1.8% 13% 5574 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 18.1% 4032 г
Цинк, Zn 0.1027 мг 12 мг 0.9% 6.5% 11685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность овощной супчик составляет 13,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов