| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 125 г |
| Лук репчатый | 47 г |
| Морковь | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Помидор (томат), парниковый | 139 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 15.9% | 639 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.2% | 1647 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 481.7 мкг | 900 мкг | 53.5% | 54.1% | 187 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.87 мг | 5 мг | 57.4% | 58% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 19.4% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 2.9 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.194 мг | 5 мг | 23.9% | 24.2% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 9.3% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.189 мкг | 400 мкг | 9.3% | 9.4% | 1076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.079 мкг | 3 мкг | 102.6% | 103.7% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.84 мг | 90 мг | 14.3% | 14.5% | 701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 5.7% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7395 мг | 20 мг | 8.7% | 8.8% | 1150 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.65 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.8% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3794 г |
| Кремний, Si | 9.101 мг | 30 мг | 30.3% | 30.6% | 330 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 4.9% | 2079 г |
| Натрий, Na | 424.89 мг | 1300 мг | 32.7% | 33.1% | 306 г |
| Сера, S | 130.63 мг | 1000 мг | 13.1% | 13.2% | 766 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 15.5% | 653 г |
| Хлор, Cl | 649.54 мг | 2300 мг | 28.2% | 28.5% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.358 мг | 18 мг | 24.2% | 24.5% | 413 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 4.203 мкг | 10 мкг | 42% | 42.5% | 238 г |
| Литий, Li | 14.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1939 мг | 2 мг | 9.7% | 9.8% | 1031 г |
| Медь, Cu | 297.46 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 30% | 336 г |
| Молибден, Mo | 8.794 мкг | 70 мкг | 12.6% | 12.7% | 796 г |
| Никель, Ni | 7.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.669 мкг | 55 мкг | 6.7% | 6.8% | 1499 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15146 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.7% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 3.4056 мг | 12 мг | 28.4% | 28.7% | 352 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.258 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».